단백질 보충제 단백질 음료 추천
2023년 8월 8일 한국소비자원이
단백질 보충제 일반식품 16개 제품(분말형, 음료형)의
단백질 함량 등을 시험‧평가한 결과,
제품별로 영양 성분 함량에 차이가 있어
섭취 시 이를 고려할 필요가 있는 것으로 나타났습니다.
아래 내용을 확인하시고 단백질 보충제, 단백질 음료 선택에 도움되시길 바랍니다.
1. 단백질 보충제란?
근육 형성과 유지 등을 위해 운동하는 사람이 주로 섭취하는 단백질 보충제가
다이어트 및 근감소증 예방에도 효과가 있는 것으로 알려지면서
소비층이 여성과 중장년층으로 확대되고 있습니다.
한국소비자원이 시험‧평가한 결과,
제품별 가격은 단백질 함량 1g 기준으로 최대 11.7배 차이나고,
단백질 함량은 제품 간 최대 5.3배 차이가 났다고 합니다.
아래 결과를 확인하시어 좋은 단백질 보충제를 선택하시기 바랍니다.
2. 단백질 보충제 – 제품선정 및 평가방법
– 시험대상 제품 : 한국소비자원은 국내 단백질 보충제에 대한 소비자 설문조사* 및 전문가위원회 검토 의견을 바탕으로 위의 총 16개 제품(분말형 8개, 음료형 8개) 선정
* 최근 6개월 이내 단백질 보충제 섭취 경험이 있는 소비자 1,000명 대상(한국소비자원, 2023.2.)
– 시험 및 평가방법 : 품질(내용량, 영양성분), 안전성(이물, 보존료, 미생물, 곰팡이독소, 중금속, 알레르기 유발성분), 표시 적합성(원산지, 제품 및 온라인몰 표시), 가격 등 시험·평가
3. 단백질 보충제 – 기본영양성분 평가 결과
– (열량 및 탄수화물) ‵국민프로틴 WPI웨이 초코′(국민프로틴, 분말형)가 열량 241kcal(1일 에너지 추정량*의 12.1%), 탄수화물 40g(1일 기준치**의 12%)으로 가장 많았음
– (단백질) 단백질 함량은 4~29g으로 제품 간 최대 7.3배 차이가 났으며 함량이 가장 많은 제품은 1회 섭취로 1일 기준치(55g)의 53%를 충족함
* 닥터유 프로 단백질 파우더 아이솔레이트 초코′(㈜오리온, 분말형)의 함량이 29g(1일 기준치의 53%)으로 가장 많았음
– (지방) 지방은 일부 음료형 제품에 상대적으로 많이 함유되어 있었으나 1일 기준치(54g) 대비 0.6~12.0%로 높지 않은 수준이었음
* 지방은 큰 차이 없으므로 단백질 보충제 선택시 주요 고려사항은 아님
– (식이섬유) 시험대상 16개 중 3개 제품에 식이섬유가 함유되어 있었으며 1일 기준치(25g)의 14~22% 수준이었음
* ‵셀렉스 프로핏 웨이프로틴 초콜릿′(매일헬스뉴트리션㈜, 분말형) 5.3g(21%)
* ‵뉴케어 액티브 골든밸런스′(대상웰라이프㈜, 음료형)에 3.6g(14%)
* ‵파스퇴르 이지프로틴 저당 초코′(롯데푸드㈜, 음료형)에 5.5g(22%)이 함유
4. 단백질 보충제 – 아미노산 평가 결과
– (아미노산스코어) 아미노산스코어는 45~141로 시험대상 16개 중 14개 제품이 단백질 건강기능식품의 기준인 85 이상이었음
※ 아미노산 : 체내에서 합성이 불가하여 식품으로 섭취해야 하는 성분으로, 이소류신, 류신, 발린, 라이신, 메티오닌, 페닐알라닌, 트레오닌, 트립토판, 히스티딘(총 9종)이 있음
* ‵칼로바이 퍼펙트 파워쉐이크 20G 초코바나나맛′(㈜에이플네이처, 음료형)이 141로 가장 높았음
* 식물성 단백질 음료인 ‵아몬드브리즈 뉴트리플러스 프로틴′ (매일유업㈜, 음료형)이 45로 가장 낮았음
5. 단백질 보충제 – BCAA 평가 결과
– BCAA는 이소류신, 류신, 발린으로 구성된 측쇄아미노산으로 근육의 합성을 촉진하고 분해를 억제하며 운동 시 피로 회복을 기대할 수 있는 것으로 알려져 있음
* 닥터유 프로 단백질 파우더 아이솔레이트 초코′(㈜오리온)가 7,798mg으로 가장 높았음
* ‵칼로바이 퍼펙트 파워쉐이크 아이솔레이트 초코맛′(㈜에이플네이처)이 6,890mg 뒤를 이었음
6. 단백질 보충제 – 가격 비교 결과
– 제품별 가격은 단백질 함량 1g 기준 32~375원으로 최대 11.7배 차이
* 분말형인 ‵뉴트리션솔루션 NS포대유청 WPC 오리지널′(윈스머슬)과 ‵뉴트리션팩토리 뉴욕웨이 WPC 리치초콜릿′(뉴트리션팩토리)이 단백질 1g당 각각 32원, 33원으로 가장 저렴함
* 음료형인 ‵아몬드브리즈 뉴트리플러스 프로틴′(매일유업㈜)과 ‵하이뮨 프로틴 밸런스′(일동후디스㈜)가 각각 375원, 356원으로 비싼 편임
7. 단백질 보충제 – 종합결과표
– 분말형
– 음료형
7. 단백질 보충제 – 결론(원픽은 ‘파스퇴르 이지 프로틴 저당 초코’)
단백질 보충제에 대한 저의 원픽은 음료형 ‘파스퇴르 이지 프로틴 저당 초코’ 제품입니다.
위 표를 보시면, 음료형 제품 중 ‘저렴한 가격’, ‘단백질이 많고 당류가 적은 제품’, ‘열랑과 지방이 적은 제품’ 3가지 선택 기준에 부합하는 것은 ‘파스퇴르 이지 프로틴 저당 초코’ 제품이기 때문입니다.
선택 기준이 가격이라면 당연히 분말형 제품 중 선택해야 합니다.
분말형 제품은 단백질 1g 당 가격이 32원~166원 수준인데,
음료형 제품은 93원~375원 수준으로 약 3배 차이가 나기 때문입니다.
그러나, 저는 휴대가 간편하며 설거지를 하지 않아도 되는 등
편의성을 고려하여 음료형 제품을 선호하는 편입니다.
여러 가지 내용을 잘 고려하셔서 가성비 좋은 단백질 보충제를 선택하시길 바랍니다.